मधुमेह, दमा, संधिवात, पचनसंस्था, भूक सगळ्यासमस्यांवर कारलं खाणं आहे जालीम उपाय ; एक कारलं खा आणि ‘या’ सर्व रोगांपासून मुक्त व्हा

कारलं हे कित्येकांना आवडत नाही. कारल्याच्या कडुपणामुळं आपल्याला ते अजिबातच आवडत नाही. मात्र कारल्यात अनेक औषधी गुणधर्म असतात ज्यामुळे आपल्याला ते अनेक आजारांवर गुणकारी आहे. कारल्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, सी, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, फायबर, अँटी-ऑक्सिडंट आणि बॅक्टेरियाविरोधी घटक असतात, जे शरीरासाठी आवश्यक असतात.

कारले खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्तीही मजबूत होते आणि रोगांशी लढण्याची ताकद मिळते. कडधान्य मधुमेहावर नियंत्रण ठेवते, तर संधिवात आणि दम्याच्या रुग्णांसाठी हे रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही. कारल्याच्या भाजीशिवाय त्याचा रस पिणे देखील खूप फायदेशीर आहे. कारल्याचे अनेक फायदे आहेत जे आपल्याला माहीतच पाहिजे.

मधुमेह नियंत्रित करा
कडू गुणधर्म हा मधुमेही रुग्णांसाठी रामबाण उपाय आहे. डॉक्टर मधुमेही रुग्णांना त्यांच्या जेवणात कारल्याचा समावेश करण्याचा सल्ला देतात. कारले खाल्ल्याने शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते. कारले कच्चे, भाजी म्हणून किंवा रस म्हणून शिजवले जाऊ शकते. जर कारले उपलब्ध नसेल तर कारल्याची पूड देखील फायदेशीर आहे.

दम्यामध्ये कारले आहे फायदेशीर
जर तुम्ही दम्याचे रुग्ण असाल, तर तुमच्या आहारात कारल्याचा नक्कीच समावेश करा. पण लक्षात ठेवा की कारल्याची भाजी बनवताना त्यात मसाले घालू नका. मसाल्याशिवाय कारल्याची भाजी खाल्ल्याने दमा बरा होतो.

संधिवात पासून सुटका
जर तुम्ही सांधेदुखीच्या समस्येने त्रस्त असाल तर कारले तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. करड्याच्या रसाने सांधे, हात आणि पाय मालिश केल्याने या ठिकाणी जळजळ होण्यापासून त्वरित आराम मिळतो. याशिवाय कारल्याचा रस पिणे देखील फायदेशीर आहे.

पाचक शक्ती मजबूत होते
कारल्यात अँटी-ऑक्सिडंट आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुण असतात, जे पचनसंस्था मजबूत करण्यास मदत करते. कारल्याच्या सेवनाने पोट चांगले साफ होते आणि पोटाशी संबंधित समस्या जसे पोटदुखी, गॅस आणि अपचन दूर होतात.

भूक वाढते
कारले खाल्ल्याने भूक न लागण्याची समस्याही दूर होते. खरं तर, कारल्यात फॉस्फरसचे प्रमाण खूप जास्त आहे, ज्यामुळे पाचन तंत्र मजबूत होते आणि बद्धकोष्ठता, अपचन, आंबटपणाची समस्या समूळ नष्ट होते.

प्रतिकारशक्ती वाढते
कारल्यामध्ये असे काही गुणधर्म आहेत, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात. कारल्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, सी, फायबर आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते. अशा परिस्थितीत कारले खाल्याने रोग प्रतिकारशक्ती वाढते आणि शरीराला रोगांशी लढण्याची शक्ती मिळते. एवढंच नाही तर हंगामी रोगांपासून देखील कारलं संरक्षण करते.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *